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台灣花卉園藝月刊
期刊第 184 期 目錄資料
目錄分類: 技術新知
標題: 鹿角蕨的種類及栽培
內容:
鹿角蕨的種類及栽培

種類、形態特性及分布
鹿角蕨的英文名字為Staghorn ferns,以其葉片形狀如麋鹿之角而得名,分類學上屬於水龍骨科(Polypodiaceae)之鹿角蕨屬(Platycerium),已知全世界共有18種(species),主要原生於赤道至南北回歸線之間。
鹿角蕨依其植株生理、形態及原生地,可以歸類為以下三群(表1)。
表1. 鹿角蕨的族群分布及其關係
澳洲(含爪哇) 東南亞 非洲及南美洲
P. willinckii P. superbum P. alciorne P. holttumii P. ellisii P. grande P. wandae P. wallichii
P. veitchii P. cornarium P. stemaria P. ridleyi P. elephantotis
P. bifurcatum P. andinum P. hillii
P. quaridichotomum
P. madagasscariense
圖1. 鹿角蕨的各部位名稱

註:位於同一格者有近似之形態及生理;而同一產區其排列距離愈近,關係愈緊密。

栽培方法
自然情況下,鹿角蕨多附生於樹幹上,行自營生活。其盾狀葉包覆樹幹,根系著生於無生命之樹皮,多數種類之盾狀葉向上朝外展開,與樹幹間形成凹槽,可藉以承接落葉及雨水。少數種類之盾狀葉則緊貼於樹幹或蛇木板上,需靠盾狀葉老化更新以提供養分來源。
表2. 鹿角蕨之種類、產地及特性
種類 芽 型 原產地 形態特性
P. grande 單芽型 菲律賓之民答那峨島 與澳洲產P. superbum類似,盾狀葉高大,上緣有深裂;生殖葉 壯麗鹿角蕨* (海拔0-500m) 呈相等之兩片,各具孢子囊斑。低溫限度為15℃。
P. holttumii 單芽型 中南半島 與P. grande, P. superbum, P. wandae類似,盾狀葉高大,上 何其美鹿角蕨* (海拔0-700m) 緣鋸齒狀,但近芽處之緣無鋸齒且生殖葉較短、分叉少呈栔形。 生殖葉兩片,每片各具一小的上揚葉片及大的下垂葉,兩者均具 孢子囊斑。低溫限度為15℃。
P. ridleyi 單芽型 馬來半島、蘇門達臘、 為最小型鹿角蕨,盾狀葉圓形,脈隆起,內常有蟻巢,其根莖特 馬來鹿角蕨 婆羅洲北部 長。生殖葉上舉形如鹿角,孢子囊群著生於湯瓢形的小裂片上。 低溫限度為18℃。
P. superbum 單芽型 澳洲東岸 盾狀葉巨大高可達1.3m具深裂,上緣朝前,後面可收集落葉及雨 巨大鹿角蕨 (海拔0-750m) 水;生殖葉每年長2 - 4片葉,一左一右向下向外伸長,葉長1-2m 每葉具一橢圓至三角形之孢子囊斑 ,並於尖端分叉呈手指狀。低 溫限度為15℃。
P. wallichii 單芽型 印度、緬甸、泰國、 盾狀葉高大開展,上緣多圓形裂片,有時全部褐化。生殖葉寬大 印度鹿角蕨 中國雲南 下垂呈扇形,表面葉脈明顯,主裂片分叉處有孢子斑塊向外伸長。 低溫限度為15℃。
P. wandae 單芽型 新幾內亞 世界最大之鹿角蕨。盾狀葉高聳直立,頂部分裂,寬可達2m;生 女王鹿角蕨 殖葉具兩裂片,小者上揚,大者下垂。本種在小株即可長出生殖葉。 低溫限度為10℃,但18℃以上才生長良好。
P. alcicorne 多芽型 非洲 盾狀葉圓形革質無齒裂,生殖葉分叉3 - 4次,黃綠色、臘質幾近 圓盾鹿角蕨* 無毛。耐寒至5℃。
馬達加斯加 盾狀葉圓形革質無齒裂,生殖葉分叉3 - 4次,深綠多毛。耐寒至 5℃。
P. andinum 多芽型 安地斯山 美洲唯一鹿角蕨,全株密生短毛,生殖葉可長達2公尺,孢子囊斑 美洲鹿角蕨 (秘魯及波利維亞) 位於第二分叉處,呈暗褐色。低溫限度為15℃。
P. bifurcatum 多芽型 澳洲東部、新幾亞、 生育強健,廣被栽培。盾狀葉於春夏間褐化;生殖葉上揚,尖端分 普通鹿角蕨 印尼 叉,易生側芽。可耐寒至近0℃。
P. coronarium 多芽型 東南亞 盾狀葉厚高大且頂端分裂形如皇冠。生殖葉長而扭曲,可達3m, 皇冠鹿角蕨 (馬來西亞、印尼、 孢子囊斑位於湯瓢形的小裂片上。低溫限度為15℃。 菲律賓)
P. elephantotis 多芽型 非洲中部(赤道兩側) 盾狀葉巨大,高達1m,上緣波浪狀,春天枯萎而於夏天再生。 象耳鹿角蕨 海拔200-1500m 生殖葉兩片長寬下垂且不分叉。低溫限度為15℃。
P. ellisii 多芽型 馬達加斯加東岸 與非洲產的P. alcicorne十分類似,具圓形盾狀葉,主要區別為 愛麗絲鹿角蕨* 生殖葉較寬且於近頂端分成兩裂。低溫限度為15℃。
P. hillii 多芽型 澳洲東北岸及巴布紐 與P. bifurcatum類似,但生殖葉較寬、深綠、淺裂及下垂,盾狀 深綠鹿角蕨 新幾內亞 葉圓形無齒裂或凹刻。低溫限度為10℃。
P. madagascariense 多芽型 馬達加斯加中部森林 盾狀葉圓形,葉脈明顯隆起為最大特徵。生殖葉寬且上揚,頂端 馬達加斯加鹿角蕨 海拔300-700m 有淺裂,孢子囊斑生於殖葉之尖端。全株暗綠色,低溫限度為18℃。
P. quadridichotomum 多芽型 馬達加斯加島西部 盾狀葉高,上緣有淺裂,每年形成數片。生殖葉窄而下垂,葉緣 四叉鹿角蕨 波浪狀,葉表有淺色短毛,葉背則覆有濃密紅褐色短毛,孢子囊 斑位於第二分叉處,呈暗褐色,此與P. andinum相似。低溫限度 為18℃。
P. stemaria 多芽型 非洲中西部 盾狀葉寬而高,頂端波浪狀,夏天綠色秋天轉為棕色。生殖葉寬 三角鹿角蕨 海拔0-1000m 短而亮,葉背多毛,葉兩叉,每叉各再分叉一次;孢子囊斑著生 於分叉處,成熟時暗褐色。喜低光多濕,低溫限度為18℃。
P. veitchii 多芽型 澳洲東部 與P. bifurcatum類似,但全株有白毛,盾狀葉上部分叉呈指狀, 立葉鹿角蕨* 生殖葉上舉,喜強光耐乾旱。低溫限度為15℃。
P. willinckii 多芽型 爪哇島 盾狀葉高且具深裂,頂部常乾死而只剩葉脈;生殖葉長而下垂, 爪哇鹿角蕨 葉背多短毛。耐寒至5℃。
註:鹿角蕨之中文名稱係筆者譯自英文名稱,無英文名稱者(*)係筆者依形態、音義所賦予之中文名稱,請指正。

鹿角蕨常用的栽培方法為盆栽及上板兩種,使用的介質多為水苔或蛇木,盆栽多採用塑膠盆或蛇木盆,上板則以蛇木板最普遍。一般小苗採用盆栽方式,待長至適當大小再張貼固定於板上,當植株大過板子時可將原來的板子直接貼於更大的板子上。 板子與植株間以水苔為介質,以提供根系生長及吸收水分養分的空間。在庭園的佈置上,鹿角蕨亦可摹仿其野生的生長方式,將鹿角蕨固定於樹幹或岩石上,中間塞以濕潤之水苔,外圍用網子或廢布加以包覆,再以繩子固定,長牢後能呈現其自然優雅的形態。

鹿角蕨生長緩慢,肥料需求很少,在生長過程中,可在栽培介質上施用少許緩效性的肥料或有機肥,或在澆水時補充N—P—K均衡的液體肥料。根系環境的酸鹼值以pH 5.5—6.5最為理想。鹿角蕨的根系喜透氣良好,澆水過多及排水不良,易導致植株腐爛;進入冬季的生長停頓期尤應減少澆水。若介質或植株表面長青苔,即表示水分過多了。水分太多,通常是栽培鹿角蕨失敗的主要原因。另外,因水苔不易透水,澆水應注意要澆透,否則水僅從表面流失,而根系無法吸到生長所需的水分。

鹿角蕨對光線的需求因種類而異,葉表多毛或葉窄細者,如P. veitchii需較強的光線,也較耐旱;而葉片寬大光滑者,如P. superbum則宜較弱之光線或遮光,以免日燒。同一種類,強光下生長者,葉色淺綠,葉較挺直而短;弱光下生長者,葉色暗綠而下垂,且不容易形成孢子囊群。

鹿角蕨是熱帶的植物,生長適溫為18—30℃。對低溫較為敏感,但可忍受短暫的35℃高溫或5℃的低溫。通風要良好,通風不佳,也常是栽培失敗的原因。相對濕度最好維持在50%以上,若太乾燥,可用噴霧加以改善。

鹿角蕨之病蟲害較一般作物少,日照及通風良好,幾乎可以不必用藥。非不得已,須謹慎選擇農藥種類及使用濃度,以免產生藥害,而使全部心血毀於一旦。
鹿角蕨的繁殖
鹿角蕨的繁殖方式有三種,分別為孢子繁殖、分芽繁殖及組織培養。

自然下蕨類多用孢子繁殖,以孢子播種也是鹿角蕨最基本及常用的繁殖方法,而單芽型的鹿角蕨如馬來鹿角蕨,因不會形成側芽,所以只能以孢子繁殖。鹿角蕨從孢子播種至長到成株須5—10年,雖然漫長,但因是經過有性增殖,所以有機會篩選到性狀特別的植株。
以孢子繁殖,首先要從生殖葉剪下成熟的孢子斑塊,置於白紙上,讓孢子自孢子囊中開裂散出形成棕色的粉末。將其收集,並以紗網過篩,儘快撒播於濕潤之泥炭土:真珠石:水苔(1:1:1)之介質上,上面覆以透明之玻璃或塑膠布,保持高濕度,並註明名稱及播種日期。若一切順利,孢子約在播種後三週至三個月間,長出綠色扁平,高約1cm,心形的原葉體(prothallium),原葉體上藏精器的精子藉水分游至藏卵器與卵子相結合,然後長出幼苗,稱為孢子體(sporophyte)。此小孢子體一旦形成,即可移至他處繼續培養,在濕潤的環境中,培養過程有時也會形成小植株。配子體可陸續產生孢子體達2—3年。小孢子體在成長過程,須逐漸打開透明覆蓋,降低濕度,使植株健化以適應外在的環境,馴化過程為孢子播種成功與否之關鍵,須費時數週。幼株通常先植於塑膠盆,待長至相當大小再上板。
對會產生側芽的種類,分芽是簡易且快速的繁殖方式。方法是將足夠大小之側芽,以利刃將其連介質切下,再迅即栽植;原來割除之介質缺口再以水苔填滿固定,經培養一段時間即可復原。為促進長出側芽,在盾狀葉打孔貫穿蛇木板,可使根長到表面而形成小苗。

鹿角蕨可採用組織培養技術以癒傷組織誘導或孢子無菌播種之方式大量增殖,但鹿角蕨的銷售對象多為趣味栽培者,極少商業大量栽培,因此僅有少數業者以此方式進行繁殖。

結語
鹿角蕨形態特殊而優雅,栽培管理容易,作為庭園佈置或牆壁、門柱等之裝飾,極為自然且充滿熱帶叢林之風情。台灣農業在加入世界貿易組織後面臨極大之衝擊,近來休閒農業已漸成風潮,善用植物的多樣性以營造與眾不同的風格,當能有助於休閒農業之經營。
1. 壯麗鹿角蕨(P. grande)。
2. 何其美鹿角蕨(P. holttumii)。
3. 馬來鹿角蕨(P. ridleyi)。
4. 巨大鹿角蕨(P. superbum)。
5. 印度鹿角蕨(P. wallichii)。
6. 女王鹿角蕨(P. wandae)。
7. 圓盾鹿角蕨(P. alcicorne)。
8. 巨大鹿角蕨(P. superbum)。
9. 美洲鹿角蕨(P. andinum)。
10.普通鹿角蕨(P. bifurcatum)。
11.皇冠鹿角蕨(P. coronarium)。
12.象耳鹿角蕨(P. elephantotis)。
13.愛麗絲鹿角蕨(P. ellisii)。
14.深綠鹿角蕨(P. hillii)。
15.三角鹿角蕨(P. stemaria)。
16.爪哇鹿角蕨(P. willinckii)。
17.鹿角蕨之孢子曩斑(P. spore patch)。
18.女王鹿角蕨之幼株。
19.日本筑波植物園蒐集之鹿角蕨。
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